منــتديات ابــــــداع قـلــــم
أعضائنا وزوارنا الأعزاء,
إذا أردتم مُساندتنا يُمكنكم أن تقوموا بِهِبَة لهذا المنتدى و تساهمون بذلك في استمراريته و نشاطه.
كل هباتكم ستستعمل لضمان جودة و استمرارية نشاط, جودة و حيوية هذا المنتدى. ارجو التسجيل بالمنتدى والتفاعل ان ارتم
المدير العام للمنتدى

تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافيه وتووفي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافيه وتووفي

مُساهمة من طرف Ù…لاك الجنوب في الأحد أكتوبر 31, 2010 5:20 am

تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافيه وتووفي







أليكمـ ألمقًآدير :




علبه بسكويت
زبده سائحه


- طبقه التشييز الاولى :




1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر



- طبقه الكريم كراميل :




1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه



- طبقه التوفي :

1 كوب سكر
1 علبه قشطة




أليكـمـ طريقةً ألتح‘ـضير :



......


- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه
مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .


- لتحضير الطبقه الاولى:




سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين


و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القشطة و السكر ثم مديها
على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .


- لتحضير الطبقه الثانيه :



سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل


الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل
و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل
فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى
تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .


- حضري طبقه الثالثه التوفي :




احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القشطة


و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً )
كي تتمكني من التحكم فيها ,
اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته ,
و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .

وصحة وعافية

ملاك الجنوب
المدير
المدير

مزاجى :
المهنة :
الدولة :
الجدي
الكلب
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 23/09/2010
العمر : 22
الموقع : http://nmar.ahlamuntada.com/
المزاج المزاج : رايق

http://nmar.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافيه وتووفي

مُساهمة من طرف ساهر في الأربعاء نوفمبر 03, 2010 5:59 am

شكرا على موضوعكك الرائع تحياتى لكم ساهر

ساهر
ملازم
ملازم

مزاجى :
المهنة :
الدولة :
عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/10/2010
المزاج المزاج : رايق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافيه وتووفي

مُساهمة من طرف ساهر في الأربعاء نوفمبر 03, 2010 6:00 am

شكرا على موضوعكك الرائع تحياتى لكم ساهر

ساهر
ملازم
ملازم

مزاجى :
المهنة :
الدولة :
عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/10/2010
المزاج المزاج : رايق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى