منــتديات ابــــــداع قـلــــم
أعضائنا وزوارنا الأعزاء,
إذا أردتم مُساندتنا يُمكنكم أن تقوموا بِهِبَة لهذا المنتدى و تساهمون بذلك في استمراريته و نشاطه.
كل هباتكم ستستعمل لضمان جودة و استمرارية نشاط, جودة و حيوية هذا المنتدى. ارجو التسجيل بالمنتدى والتفاعل ان ارتم
المدير العام للمنتدى

طريقة عمل البط المتبل بالبرتقال والمحمر بالزبده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البط المتبل بالبرتقال والمحمر بالزبده

مُساهمة من طرف Ù…لاك الجنوب في الأحد أكتوبر 31, 2010 5:17 am

المتبل بالبرتقال والمحمر بالزبده وعصيرالبرتقال





المقادير



2 بطهحبه بصل كبيره مبشورهبالمبشرهنص كوب عصيربرتقالملح فلفل



مقاديرالحشو
2
فنجان رزمصرى
2
فنجانماءحزمه بقدونسحبهان ورق لورى فلفلكمون ملح

الطريقه عمل


طريقة عمل يغسل البط جيدا بالخل والدقيق من الداخل والخارج








نقلب البصل بالملح والفلفلوالبرتقال






ونتبل البط من الداخلوالخارج






يترك ليله كامله فى التلاجه






تانى يوم نحضرالحشو

نضع البصل فى الزبده وفقط يدبل بدون انيتحمر






نضيف فنجان الارز المصرى عالبصل ونقلب خمسدقائق ونضيف الماء والتوابلونقلب






نترك الرز يتشرب وينضج نصف نضوجفقط






نضيف حزمه البقدونس المقطعه






ونحشى البط ونغلقه






ويسلق فى ماء ومعه البصل والبهاراتونخرجه من الشوربه ويتركيبرد تماما



نسيح الزبده عالنار ونضيف لها ربع كوبعصير برتقال ونتبل بالملح والفلفلنمسح البط من الخارج بالزبده والبرتقال ويحمر تحت الشوايه حتى يأخذلون دهبى رائع ويقدم






ملاك الجنوب
المدير
المدير

مزاجى :
المهنة :
الدولة :
الجدي
الكلب
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 23/09/2010
العمر : 22
الموقع : http://nmar.ahlamuntada.com/
المزاج المزاج : رايق

http://nmar.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل البط المتبل بالبرتقال والمحمر بالزبده

مُساهمة من طرف ساهر في الأربعاء نوفمبر 03, 2010 6:05 am

شكرا على موضوعكك الرائع تحياتى لكم ساهر

ساهر
ملازم
ملازم

مزاجى :
المهنة :
الدولة :
عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/10/2010
المزاج المزاج : رايق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى